Eerder gehouden proefavonden

Proeverijen 2012

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Nieuwjaar Bubbels Bestuur
februari Masterclass Bordeaux 2000 Jan Speur, Nikos Lavranos
maart Standaard Lekkers uit Hongarije Mariska Langeveld, Atilla Szunomar
april Standaard Lekkere wijnen kijken Peter van Ginkel, Jan Meulenbelt
mei Standaard Mas de Daumas Gassac versus Bordeaux Aloys Wijckmans
juni Wijn/spijs Opnieuw wijn/spijs tussen de sterren   (Cheval Blanc) Aloys Wijckmans
september Standaard Pfalz Ernst Kokke
oktober Standaard Port Peter van Ginkel
november Wijn/spijs Mangialonga Mariska Langeveld, Jan Meulenbelt,Peter van Ginkel
december Standaard Zuidelijke Rhône Jos Duin

 

 

 

Proeverijen 2011

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Nieuwjaar Ciders van Pomme d’Or Marja Calmer
februari Standaard Dat smaakt naar meer (… geld) Rinus, Hans en Peter
maart Standaard Portugees Rood Peter van Ginkel
april Standaard Sardinië Marja Calmer
mei Standaard Canadese wijnen Paul Barten
juni Wijn/spijs Wijn/spijs tussen de sterren (Cheval   Blanc) Aloys Wijckmans
september Standaard Terra Vitis Hugo Pen
oktober Masterclass Oude jaargangen Pomerol Hugo Pen
november Wijn/spijs Zuid-Afrika in de Kloosterkeuken Mariska Langeveld, Jan Meulenbelt
december Standaard Pinot Noir Aloys Wijckmans

 

 

 

Proeverijen 2010

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Nieuwjaar Bubbels Proefcie
februari Masterclass Barolo Nikos
maart Standaard Samenloop met proeverij Haarlemse   Huiswijn verkeizing
april Standaard afgelast wegens te weinig deelnemers
mei Wijn&Spijs Lustrum Lustrum commissie
juni Standaard Proeven in de geest van de   vinologenopleiding Marlon Witteman en Paul Barten
september Standaard Spaansewijnen Mireia Pons (Mireia’s Import)
oktober Standaard afgelast wegens te weinig deelnemers
november Standaard Kaas & Wijn proeverij Lustrum commissie
december Masterclass Bordeaux rechteroever Nikos en Nienke

 

 

Proeverijen 2009

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Nieuwjaar Bijzondere Bubbels (click hier voor een kort verslag) Proefcie
februari Masterclass Chat. Musar (www.chateaumusar.com.lb) Con Dollé (www.con-elly.nl)
maart Standaard Proeven in de geest van de   vinologenopleiding Peter van Ginkel
april Standaard Oostenrijk Onno
mei Standaard Hongarije gastspreker Peter van Dijk
juni Wijn&Spijs Afgelast  
september Standaard Nieuw Zeeland (klik hier voor de presentatie) Jan
oktober Masterclass Barbaresco 1999 en 2001 Nikos
november Standaard Vacqueyras, Gigondas en   Châteauneuf-du-pape crus uit de Zuid-Rhône Marja
december Speciaal Zoetewijn met hapjes Nikos, Nienke, Marja en Jan

 

 

Proeverijen 2008

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Nieuwjaar Wereld bubbels Proefcie
februari Masterclass Noordelijke Rhône Rob Koning
‘Vive le Vin’ uit Ede
maart Standaard Margaux van 9 verschillende jaargangen   1980-2000
cru bourgeois Trois Chardons cru artisan
Dolf
april Standaard Zuid-Rhône – Corinne Couturier –   Domaine Rabasse Charavin – Cairanne Marja
mei Standaard Rieslingproeverij uit het Moezelgebied Marja
juni Wijn&Spijs Griekse Wijn en Spijs avond in het   Dolhuys (PDF informatie) Nikos
september Standaard Chardonnay (PDF handout) Jan
oktober Standaard Nederlandse wijn (handout) Jan
november Masterclass Bierzo van Casar de Burbia Tom Elshout
Zwagers Wijnimport
december Wijn&Spijs Restaurant Fris in   Haarlem Jan

 

 

Proeverijen 2007

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Nieuwjaar Tour du vin mousseux Jan
februari Masterclass Bourgogne 1999 Nikos
maart Standaard Port/Madeira Inge
april Standaard Zuid-Afrika: De invloed van de   wijnmaker en het klimaat Udo Goëbel
mei Standaard Bergwijnen: De stijl en het karakter   van de wijnen uit de Alpen Lorenzo Viti
juni Wijn&Spijs Brasserie Zilt Nikos
september Standaard Bourgogne al la Okhuyzen Onno
oktober Standaard Vinologen examen proeverij Gabrielle
november Masterclass Bordeaux wijnen 2000 Nikos
december Wijn&Spijs Southern Cross – Modern Australian Cusine Jan

 

 

 

Proeverijen 2006

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Nieuwjaar Rode mousserende wijnen Marja
februari Standaard Griekenlandproeverij Nikos
maart Standaard Viognier Inge
april Materclass Zuid-Afrika Jan
mei Standaard Assortimentsproeverij Paul Brantjes
juni Wijn&Spijs Indiaas restaurant (India Corner) Aloys
september Standaard Ros� als nazomerwijn Nikos
oktober Standaard Pomerol versus Lalande Pomerol Bert
november Materclass Baroloproeverij 1999 en 2001 Richard van Dam
december Wijn&Spijs “HWG goes wild” in de Waag Aloys

 

 

 

Proeverijen 2005 – Lustrumjaar Vin(gt) Ans
Maand Type Onderwerp Door
januari Nieuwjaar Champagne versus andere méthode traditionelle Gabriëlle (met zwaard)
februari Masterclass Château la Tour de By Onno
maart Standaard Twaalf op een rij – proeven volgens wijnacademie Gabriëlle
april Standaard Pfalz – het Toscane van Duitsland Guido Berbers
mei Standaard Ieder zijn fles (bijzondere) fles III  
juni Wijn&Spijs rondvaart-villa Zwanenburg-Franszen een rondvaart naar Villa Zwanenburg; in de tuin bij Jan en Gabriëlle een witte wijnproeverij, daarna diner in restaurant Franszen  
september Standaard Australieproeverij Jan
oktober Standaard Pinot Noir Frankrijk versus Nieuwe Wereld Aloyis
november Materclass Op een houtje bijten Gabriëlle
december Wijn&Spijs Kooktheater bij Jan en Gabrielle thuisThema: in hemelse sferen met aardse tonen Gabriëlle

 

Proeverijen 2004

Maand

Type

Onderwerp

Door

januari Standaard Spanje, nieuwe wijnstreken Inge
februari Standaard Edelzoete wijnen Gabriëlle
maart geannuleerd Bourgogne Alessie
april geannuleerd Sud-Ouest Bert
mei Standaard Biologische wijn Alex Otterman
juni Wijn&Spijs Portugal Gabrielle/Marja
september Standaard Rhône Inge
oktober geannuleerd La Tour de By Onno
november Materclass Rode Bourgogne 1999 Alessie
december Wijn&Spijs Turks eten met Italiaanse wijn + Villa   Maria Woortman