Proefavond 11 februari: Saint Emilion Grand Cru

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

12 mei 2015 hebben we ze geproefd: 6 wijnen van 2 domeinen uit Saint Emilion, 12 wijnen in totaal. Het waren de wijnen van de Châteaux Rivallon en Le Grand Faurie.

Mijn herinnering aan deze proeverij : verrassend smakelijke wijnen, mooie verticale mini proeverij.

Indertijd is door Hugo Pen nog een flight besteld, die we goed hebben bewaard in de kelder van ons Gilde. En nu is het moment daar om vast te stellen wat de tijd met deze wijnen heeft gedaan!

We hebben van beide wijndomeinen dezelfde jaargangen uit de zero’s: 2001, 2004, 2005, 2006, 2008 en 2009.

Ook nieuwsgierig geworden? Schrijf je dan in!  En let op: het aantal plaatsen is deze keer beperkt tot 16 deelnemers want we hebben van iedere wijn helaas maar 1 fles!

Tot ziens!

Peter van Ginkel

 

Thema : Saint Emilion Grand Cru
Datum en tijd : Dinsdag 11 februari 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem
Kosten : Maak vóór 10 februari € 18 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij feb 2020”

Vul bij NAAM je eigen naam in.


De betaling naar het rekeningnummer: van het HWG is meteen het bewijs van deelname! Er hoeft geen aparte deelname mail meer gestuurd te worden naar ondergetekende.

Het kan in uitzonderlijke gevallen voorkomen dat er overschrijving van een proeverij plaatsvindt. Als blijkt dat er geen plek voor je beschikbaar is krijg je vanzelfsprekend je deelnamegeld teruggestort!

 

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:

  • Afmelden via een e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl;
  • Als je je op de dag vóór de proeverij afmeldt is er nog gelegenheid andere leden die op een wachtlijst staan te bellen;
  • Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt dien je de proefkosten alsnog te voldoen.

Proefavond 10 september: Op avontuur met Bordeaux en Bordeaux-blends

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

 Let op!: we keren terug naar het Rosenstock-Huessyhuis: de verbouwing is gereed!

 Velen van ons genieten van een vakantie in het buitenland. Zo ook Aloys, die het continent van de Verenigde Staten heeft bezocht. Zoals je weet wordt ook in de USA de nodige wijn geproduceerd, vaak naar evenbeeld van Europese toppers en vaak met het doel deze in smaak en stijl te overtreffen. Of ze dat lukt…

Aloys heeft voor ons een interessante proeverij voorbereid: Op avontuur met Bordeaux en Bordeaux-blends. Van de VS, via de Languedoc naar de Bordeaux.

Met een sfeer impressie van de staten Washington en Oregon.

 Nieuwsgierig geworden? Schrijf je dan in!

 Tot ziens!

Peter van Ginkel

 

Thema : Op avontuur met Bordeaux en Bordeaux-blends
Datum en tijd : Dinsdag 10 september 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem
Kosten : Maak vóór 9 september € 20 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij sept 2019”

Vul bij NAAM je eigen naam in.


De betaling naar het rekeningnummer: van het HWG is meteen het bewijs van deelname! Er hoeft geen aparte deelname mail meer gestuurd te worden naar ondergetekende.

Het kan in uitzonderlijke gevallen voorkomen dat er overschrijving van een proeverij plaatsvindt. Als blijkt dat er geen plek voor je beschikbaar is krijg je vanzelfsprekend je deelnamegeld teruggestort!

 

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:

  • Afmelden via een e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl;
  • Als je je op de dag vóór de proeverij afmeldt is er nog gelegenheid andere leden die op een wachtlijst staan te bellen;
  • Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt dien je de proefkosten alsnog te voldoen

Proefavond 8 december 2015: Bordeaux 10 jaar na de oogst

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,
We sluiten het jaar af met een proeverij waarbij de wijnen laten spreken en samen terug kunnen kijken op het (wijn)jaar 2015. Verwacht geen bevlogen spreker, maar wijnen die zelf hun verhaal vertellen en
onze tongen losmaken.
Die wijnen zijn afkomstig uit de Bordeaux, hebben allen rond de 10 jaar de tijd gehad om zich te ontwikkelen en bezitten de potentie om er een boeiende avond van te maken.
De wijnen zijn afkomstig van Chateau Fonroque, Chateau Plince, Chateau Le Prieure, Domaine de Chevalier, Chateau Magdelaine, Chateau La Grave a Pomerol, Chateau La Grave a Pomerol, Chateau Lafleur en Chateau Mazeyres.
Als je deze proeverij mee wilt maken raad ik je aan je snel aan te melden: er zijn maar 18 plaatsen beschikbaar!
Datum en tijd: dinsdag 8 december 2015 20:00 uur

Plaats : Rosenstock-Huessy huis, Hagenstraat 10 in Haarlem.

Kosten: € 27 per persoon. Gaarne gepast betalen

Meldt je aan vóór 7 december door een e-mail te sturen naar proefcie@haarlemswijngilde.nl.

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:
· Afmelden zoals je je aanmeldt: via de e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl.
· Als je je op de dag voor de proeverij afmeldt is er nog gelegenheid andere leden die op een wachtlijst staan te bellen.
· Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt dien je de proefkosten alsnog te voldoen.

Proefavond 12 mei 2015: St Emilion‏

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Hierbij nodigen we je uit voor een Saint Emilion proeverij van het Haarlems Wijngilde.

In het achterliggende jaar hebben wij van twee verschillende chateaux 6 flessen van identieke wijnjaren aangekocht, te weten 2001, 2004, 2005, 2006, 2008 en 2009.

Saint Emilion heeft een reputatie opgebouwd met betrekking tot de houdbaarheid van wijnen, zeker waar het de oudere jaargangen betreft. Of de wijnen uit bovenstaande jaren ook zo degelijk gemaakt zijn zullen we ervaren tijdens deze “simultaan-proeverij”.

Meld je aan door een mail te sturen naar proefcie@haarlemswijngilde.nl. Tot ziens!

 

Thema : 2x 6 jaargangen Saint Emilion
Datum en tijd : dinsdag 12 mei 20:00 uur
Plaats : Het Rosenstock-Huessy Huis,Hagestraat 10 in Haarlem.
Kosten : € 18 per persoon. Gaarne gepast betalen

Proeverij Bordeaux Linker Oever

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Hierbij nodigen we je uit voor een Bordeaux proeverij van het Haarlems Wijngilde.

Bordeaux, linkeroever. Daar zijn we eerder geweest. Vorig jaar nog! Maar dit keer is anders: andere domeinen, andere jaargangen (van 2003 tot 1985!) en een andere spreker: Tom Alessie!

Tom Alessie behoorde tot de eerste generatie leden van het HWG en is jarenlang lid van de proefcommissie geweest. Hij is leraar/onderwijzer op de Mytylschool De Regenboog in Haarlem. Hij is goed bevriend met Piet Thiellier, voormalig lid van het HWG  en een van de eigenaren van Bacchus Wijnhuis waar Tom al heel lang zijn expertise aanwendt bij proeverijen en klantenadviezen.

Onze verwachtingen van deze wijnen zijn hoog: gaan ze die ook waarmaken? Maak het mee!

Meld je aan door deze mail te beantwoorden.

Thema : Bordeaux Linker Oever
Datum en tijd : dinsdag 12 februari 20:00 uur
Plaats : Het Rosenstock-Huessy Huis,

Hagestraat 10 in Haarlem.

Kosten : € 22 per persoon. Gaarne gepast betalen