Wijn-spijsavond 12 november: bij de buren!

Meine Freunde,

Het is al weer bijna november: tijd voor het wijn-spijs evenement van ons Haarlems Wijngilde! Afgelopen jaar een Italiaans thema, met fantastische gerechten en fraaie wijnen. En bovenal een heel gezellige avond. Ik ben er trots op dat wij dit binnen ons gilde kunnen realiseren!

Het kookteam begint ook weer vorm te krijgen: Hester, Marjan, Renée en Miranda zijn tot de rand culinair gemotiveerd om er weer een fijne avond van te maken. Dit jaar gaan we met het menu naar de oosterburen: Duitsland! Want ook zij hebben een rijke keuken en produceren ze fijne spatzuivere wijnen. Denk aan blauwe druiven als Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Schwarzriesling, Lemberger en Saint Laurent. En de witte wijnen van Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Silvaner, Kerner, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Scheurebe en Gewürztraminer. Het zal moeilijk worden iets te kiezen uit zoveel lekkers.

Hierbij wil ik jou en je partner uitnodigen voor opnieuw een bijzondere wijn-spijs proeverij van ons wijngilde.

Ons 8e wijn-spijsavontuur zal plaatsvinden in het Seinwezen. We verwachten maximaal 40 personen te kunnen huisvesten.

Deelname à € 47,50 per persoon. Zodra we 40 aanmeldingen hebben zal ik dat jullie berichten.

Wir freuen uns sehr darauf, Ihnen einen schönen Abend zu bereiten. Bist du da?

Groet,
Peter

Thema : Wijn-Spijs avond Duitsland
Datum en tijd : Dinsdag 12 november 19:00 uur
Plaats : Het Seinwezen, Kinderhuissingel 1 in Haarlem
Kosten : Maak vóór 10 november € 47,50 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM wijn-spijs DUI 2019”

Vul bij NAAM je eigen naam in.


De betaling naar het rekeningnummer: van het HWG is meteen het bewijs van deelname! Er hoeft geen aparte deelname mail meer gestuurd te worden naar ondergetekende.

Het kan in uitzonderlijke gevallen voorkomen dat er overschrijving van een proeverij plaatsvindt. Als blijkt dat er geen plek voor je beschikbaar is krijg je vanzelfsprekend je deelnamegeld teruggestort!

 

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:

  • Afmelden via een e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl;
  • Als je je op de dag vóór de proeverij afmeldt is er nog gelegenheid andere leden die op een wachtlijst staan te bellen;
  • Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt dien je de proefkosten alsnog te voldoen.

Proefavond 9 april: Chardonnay van over de wereld

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Let op!: afwijkende proeflocatie, omdat het Rosenstock-Huessyhuis nog wordt verbouwd!

Geur en smaak: Exotisch fruit, perzik, ananas, boter, toast, citrusvruchten. Aangeplant in Bourgogne, Australië, Californië, Chili, Zuid-Afrika, Champagne en nog veel meer wijnstreken en landen.

Chardonnay komt over de hele wereld voor, van de meest hete klimaten tot de koele klimaten. Tijd om er eens een aantal naast elkaar te zetten en zo de verschillende verschijningsvormen van deze witte druif te leren kennen! Aloys is onze reisleider en hij neemt ons mee naar Chardonnay’s van over de wereld.

Zeg JA tegen Chardonnay en geef je op! Schrijf je in door het deelnamebedrag over te maken naar de rekening van het Haarlems Wijngilde.

Tot ziens!

Peter van Ginkel

 

Thema : Chardonnay proeverij
Datum en tijd : Dinsdag 9 april 20:00 uur
Plaats : Het Seinwezen, Kinderhuissingel 2, Haarlem
Kosten : Maak vóór 8 april € 20 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij april 2019”

Vul bij NAAM je eigen naam in.

 

Proefavond op 13 februari, Die Badische Weinstraße

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Ik neem jullie mee op een bijzonder avontuur van Baden Baden tot de Freiburg.

Van de wijngaarden aan de rand van het Zwarte Woud tot aan de Kaiserstuhl.

Een gebied waar ik al jaren met regelmaat kom en waar ik iedere keer weer verrast wordt door de stijgende kwaliteit.

Inmiddels zie je gerenommeerde wijntijdschriften lovende artikelen verschijnen over de wijnen uit dit gebied.

We zullen uiteenlopende witte en rode wijnen proeven; MET DAARONDER EEN PAAR TOPPERS!

Was getekend: Aloys Wijckmans, uw ceremoniemeester van de avond.

 

Wil je er bij zijn? Stuur dan een e-mail naar naar proefcie@haarlemswijngilde.nl met je opgave.
Groet, Peter

Thema : Die Badische Weinstraße
Datum en tijd : dinsdag 13 februari 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem.
Kosten : € 20,00

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:
·         Afmelden zoals je je aanmeldt: via de e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl.
·         Als je je op de dag voor de proeverij afmeldt is er nog gelegenheid andere leden die op een wachtlijst staan te bellen.
·         Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt dien je de proefkosten alsnog te voldoen.