Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

In de laatste proeverij hebben we kunnen proeven dat er veel verschil kan zitten in wijnen gemaakt van 1 en dezelfde druif. Dat gaan we dit keer anders doen.

De komende proeverij gaan we ons focussen op één wijnstreek. Een wijnstreek in Spanje. Een wijnstreek dat zich kenmerkt door een speciale bodem. Een wijnstreek waar de wijngaarden zich niet makkelijk laat bewerken. Een wijnstreek waar veel handmatig gedaan moet worden. Een wijnstreek waar beroemde wijnen vandaan komen.

We gaan de wijnen proeven uit Priorat in Spanje in de omgeving van Barcelona. Naast de wijnen zal Peter ons ook meenemen in de kenmerken van het gebied zodat ook de algemene kennis bijgespijkerd wordt.

De proeverij zal plaatsvinden in het Rosenstock-Huessyhuis op dinsdag 10 maart. De kosten voor deze proeverij zijn € 25,-

Namens organisatie en bestuur

Tot 10 Maart

Ben je geen lid maar wel geïnteresseerd in deze proeverij? Stuur dan een mail naar secretaris@haarlemswijngilde.nl en dan nemen wij contact met je op.

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Na een bubbelige start van 2026, met bubbels van vreemde druiven en bubbels van niet traditionele plaatsen, op naar de 2^e proeverij van het jaar.

Een aantal leden hebben samen een mooie selectie Chardonnay bij elkaar gebracht.

Het beloofd een avond te worden waarbij je de kennis over Chardonnay weer op pijl komt.  En je gaat Chardonnay proeven, all over the world. Daarnaast zullen de zintuigen geprikkeld gaan worden. Blind proeven om met elkaar te bepalen, wat is het houtgebruik?, kunnen we iets zeggen uit welk land de wijn komt?, is het een oude of een jonge wijn?

De proeverij zal plaatsvinden in het Rosenstock-Huessyhuis op 10 februari. De kosten voor deze proeverij zijn € 20,-

Namens organisatie en bestuur

Tot 10 februari

Ben je geen lid maar wel geïnteresseerd in deze proeverij? Stuur dan een mail naar secretaris@haarlemswijngilde.nl en dan nemen wij contact met je op.

Geachte leden van ons Illustere Haarlemse Wijngilde,

In deze feestelijke decembermaand hebben wij een bijzonder zintuig-prikkelend programma voor u samengesteld. Liefhebbers van prachtige muziek én mooie wijnen komen bij dit unprecedented event volledig aan hun trekken.

“A Symphony of Taste” wordt een avond waarop na alle pepernoten de muziek noten en wijn noten elkaar vinden, raken en versterken.

We hebben ontdekt dat wanneer klank en smaak met elkaar in dialoog gaan, er een wereld opent waarin geuren, tonen, ritmes en aroma’s samensmelten.
Ons streven is dat de muzikale sensaties naadloos aansluiten op wat onze smaak- en geur papillen ervaren.

Deze avond wordt gedragen door een optreden van ons Gilde lid, zangeres Laura Dooge, bijgestaan door haar contrabassist Tomek van Leeuwen, die samen (onversterkt) een reeks verfijnde liederen ten gehore zullen brengen. Bij elk lied wordt een zorgvuldig gekozen wijn toegelicht en geschonken, subtiliteit hoort bij harmonie!. De selectie van de wijnen is tot stand gekomen met Niels Vlaar, wijnspecialist en inkoper bij Anfors Imperial, en voormalig chef-kok. 

Aanvang: 20:00 uur
Kosten: € 30,- voor leden en introducees. Introducees zijn van harte welkom.

Met hartelijke groet,
Namens het Haarlems Wijngilde

Ben je geen lid maar wel geïnteresseerd in deze proeverij? Stuur dan een mail naar secretaris@haarlemswijngilde.nl en dan nemen wij contact met je op.

Beste leden,

November, kouder, natter, op naar de kerst, een tussenmaand, vlees nog vis. Maar het is bij het Haarlems Wijngilde altijd een hele mooie maand.

De maand dat er wijn en spijs gecombineerd gaan worden. De liefhebbers van koken zetten alle krachten in om mooie gerechten te creëren. Bij deze gerechten worden passende wijnen geselecteerd.

We proberen altijd een thema avond samen te stellen. Zo ook deze keer, we gaan dit jaar voor een thema en een land waar ze wijn en spijs hebben uitgevonden. Waar de keuze reuze is en waar prachtige combinaties te maken zijn.

Italië.

We worden door de verschillende leden die koken door het traditionele gangen stelsel meegenomen. Met daarbij een passend glas wijn.  

Het zal net worden gehouden in de Jansstraat (nr. 33) net als andere jaren.

Aanvang is 19:00 uur.

De kosten voor het evenement zijn: € 50,- voor leden, € 65,- voor niet leden.

Met hartelijke groet,
Namens het Haarlems Wijngilde

Ben je geen lid maar wel geïnteresseerd in deze proeverij? Stuur dan een mail naar secretaris@haarlemswijngilde.nl en dan nemen wij contact met je op.

Wijnen uit Puglia. En ik zal het maar meteen zeggen: daar had ik een beetje een vooroordeel over. 

Dat ze zondoorstoofd zijn, flink in de alcohol, net te weinig zuren, rijp, jammie fruit, wat zoetig..

Met die vooringenomenheid en een gezonde dosis nieuwsgierigheid zijn wij dit jaar naar het zuiden van Italië getrokken. 

Om er ook een paar wijnmakers te bezoeken.

 
Je begrijpt: ik heb mijn mening flink bijgesteld. 

Bij Caiaffa trof ik bevlogen wijnmakers die biologisch werken hoog in het vaandel hebben staan. 

Fijne wijnen van Fiano Minutolo en Nero di Troia, met de gewenste spanning en diepgang. 

En nog dieper Puglia in trof ik Mocavero, waar broers Francesco en Marco goed gebalanceerde wijnen maken van o.a. Negroamaro.
Ik heb wat van hun wijnen meegenomen, aangevuld met o.a. een Aglianico del Vulture uit Basilicata. 

Omdat we toch door die regio kwamen.

Ik denk daarmee een leuke set wijnen meegenomen te hebben waar ik jullie graag kennis mee laat maken. Kom je Puglia proeven?
Dan zie ik je graag op 14 oktober in het Rosenstock-Huessyhuis.
Even inschrijven door het deelnamegeld van € 18 over te maken.

Ben je geen lid maar wel geïnteresseerd in deze proeverij? Stuur dan een mail naar secretaris@haarlemswijngilde.nl en dan nemen wij contact met je op.

Dzień dobry beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Het is alweer bijna zover, de wijnreizen zitten er weer op, iedereen weer uitgerust om volle bak aan de gang te gaan met wijn. De proefavonden van de 2^e helft van het jaar staan weer op de planning.

De eerste proefavond is de proeverij van september, dit belooft een bijzondere proeverij te worden.  Een proeverij die je wederom niet mag missen ! Wijnen uit Polen.

Polen heeft een lange wijngeschiedenis, het is een land met een gematigd landklimaat, wat maakt dat er gebieden geschikt en minder geschikt zijn voor wijnbouw.  Sinds de toetreding tot Europa heeft de wijnbouw een enorme ontwikkeling meegemaakt, en dat gaan wij ontdekken.

Iwona heeft in Polen contact met wijnmakers om een mooie selectie naar Nederland te laten komen. Deze selectie gaan we proeven en we gaan als de techniek ons niet in de steek laat contact hebben met de producent van de wijnen in Polen tijdens de proeverij.

Alles samengevat, zorg dat je erbij bent en ontdek de wijnen uit Polen.

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Ons gilde bestaat 40 jaar en dit robijnen jubileum moet gevierd worden! Op dinsdag 10 juni 2025 gaan speciaal voor ons de deuren van restaurant Southern Cross open. Voor wie het restaurant nog niet kent: Southern Cross serveert hedendaags Australisch eten geïnspireerd op de verschillende voedselculturen die in Australië naast elkaar bestaan. Chefkok Peter Edwards geeft zijn eigen draai aan invloeden uit de Aziatische, Europese en Mediterrane keuken en zal met zijn team voor ons een bijzonder vijfgangen menu samenstellen. Zijn vrouw Natasja selecteert daarbij een keur aan Australische wijnen.

Om half 7 zullen wij het glas heffen op veertig mooie wijnjaren die achter ons liggen en uiteraard op een prachtige vineuze toekomst. Om de avond verder luister bij te zetten zal culinair historica Charlotte Klein, bekend van onder meer Luilekkerland: Koken in Nederland en recent Uit eten in Amsterdam, ons een verhaal komen vertellen over restaurantcultuur in Nederland. Daarbij zal de rol van wijn uiteraard niet vergeten worden. Het belooft 10 juni een bijzondere avond te worden. Wij hopen veel leden en hun partners te mogen begroeten!

Beste wijnvrienden,

In de winter drink ik graag een wat rijpere wijn: een mooi ontwikkelde witte wijn of een wat steviger rode wijn. Iets dat past bij het koude weer en de stevige kost die we dan eten. Rosé wijn staat even niet op de kaart.

Hoe anders is dat als de dagen lengen, de temperatuur stijgt en er weer frisse voorjaarsgroenten op het menu staan. Dan kan ik van rosé genieten tijdens borreltijd of het eten van een zomerse salade.

In de winkels is veel Rosé uit de Provence te vinden, maar ook andere landen en regio’s produceren rosato’s. De één is echt een allemansvriend, de ander een serieuze maaltijdbegeleider.

Tijd om eens een flink aantal rosé wijnen te proeven en je eigen favoriet voor komende zomer te kiezen 🙂

Dat kan natuurlijk het beste door de wijnen blind te proeven en te scoren, om achteraf vast te stellen van welke druif de wijn is gemaakt en door welke producent. Dat doe je lekker voor jezelf, maar we zullen ook alle scores samenvatten en tot één ranking van alle geproefde wijnen komen.

Ook benieuwd naar de knisperende verse rosé wijnen van 2024? Geef je dan snel op om deel te nemen aan de grote HWG rosé proeverij op 13 mei as.

Ben je geen lid maar wel geïnteresseerd in deze proeverij? Stuur dan een mail naar secretaris@haarlemswijngilde.nl en dan nemen wij contact met je op.

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

De proeverij van Maart, Nederlandse wijnen, heeft een heleboel nieuwe informatie gebracht. Prachtig om te zien hoe we ook in Nederland inmiddels op veel plekken met wijn bezig zijn. (Hester en Ed, dank voor het verzorgen van de proeverij) Vanuit de deelnemers kritiek, maar ook mooie woorden over de wijnen. Degene die de eerdere Nederlandse wijnen in de proeverij hebben geproefd zijn tot de conclusie gekomen dat Nederland in de lift zit. De wijnen krijgen meer niveau.

April richt zich op traditie, oude wereld en rode wijnen. Tijdens de komende proeverij zullen we het gebied verkennen dat een standaard vormt in de wijnwereld: Bordeaux, specifiek de linkeroever. Jos zal meer vertellen over de geschiedenis van het gebied, de diversiteit aan terroirs en de bekende wijnen die er geproduceerd worden. 

De wijnen van de linkeroever gaan we ontdekken met wijnen uit de prachtige oogstjaren 2009 en 2010. Een flight die uit de kelder van het Haarlems Wijngilde komt  en al enige tijd ligt te wachten om gedronken te worden op een prachtige avond in april.

We gaan 9 wijnen uit  verschillende appellations proeven, onder andere Margaux, Haut-Médoc en Pauillac, een unieke kans om dit gedeelte van Frankrijk te ontdekken.

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,
 
Na een aantal mooie glazen Cremant op de nieuwjaar proeverij in Januari is het nu tijd voor de volgende proeverij. 

Bij de proeverij in Januari hebben we teruggekeken op een mooi jaaren vooruitgekeken naar wat ook weer een mooi jaar beloofd te worden. 

Opnieuw zijn weer mooie proeverijen in de maak. 

Qua volgorde gaan we wel een beetje schuiven, om iedereen voldoende voorbereiding te geven en de agenda’s passend te krijgen.
In februari zullen we wijnen gaan proeven van één huis. 

Een huis wat kiest voor kwaliteit, een huis wat kiest voor druiven die passen bij het land.  Een huis uit Oostenrijk, Weingut Kracher uit Burgenland.
Het assortiment heeft in elke “categorie” wijnen te bieden. We hebben een selectie gemaakt en gaan wit, rose, rood en zoet en vloeibaar goud proeven.
De proeverij zal plaatsvinden in het Rosenstock-Huessyhuis op 11 februari.

Wil je deelnemen aan deze proeverij, geef je dan op door het deelname bedrag over te
maken naar de rekening van ons Wijngilde.

Namens organisatie en bestuur een hartelijke groet en tot ziens op 11 februari,

Ben je geen lid maar wel geïnteresseerd in deze proeverij? Stuur dan een mail naar secretaris@haarlemswijngilde.nl en dan nemen wij contact met je op.