Safe the Date – 14 November 2021!

Geachte leden van ons illustere Haarlemse Wijn Gilde,
 
Van het Corona-uitstel komt gelukkig geen Lustrum-afstel!
Vooralsnog ziet het er gunstig uit (RIVM en Overheid) en kan het Lustrum doorgaan op: 

Zondag 14 november 2021! Safe the Date!
 
Waar: Restaurant De Plekk www. https://plekk.nl/Wagenweg 214, 2012 NM Haarlem
  
Onze planning is voorlopig als volgt:

  • inloop vanaf  16.00 met een welkomstdrankje en kleine hapjes,
  • rond 18:00 aanvang van ons 4-gangendiner met bijpassende wijnen,
  • we eindigen rond 21.00- 21.30.


We zullen -als competitie element- onze eigen wijnkeuze ernaast zetten.  
 
Bijdrage voor de leden € 35 en voor partners en gasten € 85. 
De exacte eigen bijdrage stellen we in oktober vast na overleg met Plekk.
 
RSVP: graag per ommegaande doorgeven met hoeveel jullie denken te komen.

Graag ook eventuele voedsel allergieën vermelden zodat we daar vast rekening mee kunnen houden.
 
Met vriendelijke groet,
het HWG Bestuur

Het is weer tijd voor het Haarlems Wijngilde!

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Het lijkt er op dat Covid-19 enigszins onder controle is: velen zijn ondertussen gevaccineerd en binnen zekere grenzen kunnen we ons gewone leven weer oppakken. Wij hopen dat jullie allen goed door deze periode heen zijn gekomen en ondertussen weer zin hebben om met elkaar bijeen te komen om wijn weer het middelpunt van ons samenkomen te laten zijn.

Als feestelijke heropening van onze wijngildesessies gaan we mousserende wijnen in het zonnetje zetten. Er wordt het nodige aan parelwijnen geproduceerd in praktisch alle wijnlanden, van net geprijsde flesjes tot wijnen die een flinke aanslag op je portemonnee zijn.

We zetten een mooi rijtje flessen met schuimwijnen op een rij, zodat we o.a. Prosecco, Cava, Crémant, Franciacorta en Champagne eens naast elkaar kunnen proeven en vergelijken: hoe onderscheiden de wijnen zich als het gaat om frisheid, complexiteit, mousse en elegantie?

In het Rosenstock-Huessyhuis (in de bibliotheek) kunnen we goed op gepaste afstand van elkaar zitten en proeven. Tevens zijn ons geen besmettingen bekend en daarmee gaan we door met onze proefavonden zolang de richtlijnen vanuit RIVM en onze demissionaire regering dat toestaan.

We hanteren voorlopig nog steeds een maximum aantal deelnemers: we kunnen 1 flight wijnen (1 fles van iedere wijn) openen en het maximum aantal deelnemers is daarmee 17.

Deelname en COVID-19

Als je deel wilt nemen gelden de volgende maatregelen:

  • je ontsmet je handen bij binnenkomst met desinfecterende handgel;
  • Je geeft niemand een hand;
  • Je zet je in om de gewenste 1,5 meter afstand tot anderen te bewaren.

Mocht je verkoudheidsklachten (neusverkoudheid, loopneus, niezen, keelpijn, lichte hoest) hebben of verhoging/koorts, of indien één van je huisgenoten koorts heeft gehad in de 24 uur voorafgaand aan de proeverij, dan verzoeken we je af te melden en thuis te blijven.

Indien het maximaal aantal aanmeldingen bereikt is zal ik hiervan melding maken in de WhatsApp-groep HWG Actueel.

Nog niet in de WhatsApp groep? Stuur even een berichtje naar 0629525547 en ik voeg je toe!

Groet,
Jan en Peter

Thema : Mousserende wijn
Datum en tijd : Dinsdag 14 september 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem
Kosten : Maak vóór 12 september €24 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400 t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij sept 2021” Vul bij NAAM je eigen naam in.

De betaling naar het rekeningnummer: van het HWG is meteen het bewijs van deelname! 

Het kan in uitzonderlijke gevallen voorkomen dat er overschrijving van een proeverij plaatsvindt. Als blijkt dat er geen plek voor je beschikbaar is krijg je vanzelfsprekend je deelnamegeld teruggestort!

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:

  • Afmelden via een e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl;
  • Als je je op de dag vóór de proeverij afmeldt is er nog gelegenheid andere leden die op een wachtlijst staan te bellen;
  • Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt zonder Corona klachten dien je de proefkosten alsnog te voldoen.

Zullen we weer eens wat proeven?

Geachte Leden van ons illustere Haarlemse Wijn Gilde!                 -Let op, afwijkende datum en tijd !-
Recent zagen we een leuk initiatief van restaurant Olivijn voor haar gasten:  een video-proeverij van zes wijnen uit Zuid-Afrika met daarnaast drie amuses van Olivijn (Michelin Ster vanaf 2020).
Die proeverij werd uiteraard een eclatant succes.

Wij bedachten dat dat voor onze leden ook wel een mooie opsteker is in deze ruwe tijd.
Milton Verseput, sommelier bij Olivijn stemde af met Udo Göebel (die kennen wij ook!) en hoera: ze willen het ook voor ons organiseren.

Olivijn gaat ervan uit dat tenminste 30 leden meedoen, dus schroom vooral niet! Wellicht ook leuk om samen met je partner (ook als die geen lid is van ons gilde) deel te nemen.
Verrekening van de kosten, 25 euro per set, dus per persoon, gaat centraal via Henk/ de rekening van het Gilde.
Met de betaling is deelname geregeld.

Als datum voor de online proefavond zijn we uitgekomen op Woensdag 14 April om 20:00 uur.
Het zal een ZOOM sessie worden: de link naar de virtuele bijeenkomst volgt nog.
 
Op woensdag, de middag voorafgaand aan de proefavond, dus 14 april, kun je de wijnen en de amuses bij Olivijn afhalen tussen 13 en 17 uur.

Geef je uiterlijk dinsdag 6 april op, zodat Olivijn een week de tijd heeft om alles gereed te zetten.
Nog even op een rijtje:

 

Thema : Zuid-Afrikaanse wijnen proeven met Olivijn en Udo
Datum en tijd : Woensdag 14 april 19:00 uur, vanaf 13u wijn en amuses halen bij Olivijn
Plaats : Thuis via ZOOM
Kosten : Maak vóór 6 april € 25 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij april 2021”

Vul bij NAAM je eigen naam in.

 

Olivijn is 1 minuut lopen vanaf garage De Kamp, kort parkeren op gedempte Oudegracht voor eigen risico.

De betaling naar het rekeningnummer van het HWG is meteen het bewijs van deelname!

 

We hopen jullie 14 april weer in goede gezondheid op het scherm te zien!

 

Groet,

Jan & Peter

Toch nog Wijn Spijs

Geachte Leden van ons Illustere Wijngilde,

Goed bericht; er is een werkend vaccin en er is lekkere wijn in overvloed.

Bijgaand doen we een poging om het jaarlijkse Wijn Spijs event dat we dinsdagavond gehouden zouden kunnen hebben toch mogelijk te maken. We hebben Niels Vlaar gevraagd een mooie aanbieding te doen inclusief spijs suggesties, zie bijgaande PDF. Echt nette kortingen!

Het idee is dat jullie de bijlage goed lezen, dorst krijgen, de wijnen uitzoeken die jullie lekker lijken en je bestelling in de reply zetten.

Jullie ontvangen een Tikkie en wij bestellen de wijnen (via Meulenbelt BV, dus geen BTW issues HWG).

Deze worden afgeleverd op de Badhuisstraat nr 14 en zullen op 21 November aldaar opgehaald kunnen worden.

Op 26 November om 20:00 regelen we een virtuele meeting en zal Niels wijnen en spijzen toelichten!

Toch nog Wijn Spijs, we denken dat jullie hier blij mee zijn.

Voor vragen kunnen jullie bellen 0650676475 Jan

Met vriendelijke groet,

Peter en Jan

Update Proefavond Portugal!

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

 

Een update over de oktober proeverij. Het gaat goed met de aanmeldingen. Zelfs zo goed, dat het aantal nu op 21 staat. Dat betekent dat we iets moeten doen: of tegen 4 leden zeggen dat er helaas geen plaats meer is, of een oplossing verzinnen om meer leden te laten deelnemen. Wij hebben voor dat laatste gekozen!

Naast de reguliere proefavond op dinsdag 13 oktober willen we ook een proefavond op woensdag 14 oktober organiseren. Zelfde tijd, zelfde plek, zelfde thema.

 

Daarvoor is het wel nodig dat een aantal van de leden bereid is de dinsdag te verruilen voor de woensdag. En zou het leuk zijn als er nog wat leden zich aanmelden, zodat we uiteindelijk met 12-14 leden per avond kunnen proeven. Dus, als je je nog niet hebt aangemeld: twijfel niet en schrijf je in. Doe dat op onderstaande manier.

 

Tot slot willen we alle leden die zich hebben aangemeld (of nog aanmelden) vragen via kerende e-mail te laten weten of ze op dinsdag, woensdag of op beide avonden kunnen proeven. Dan kunnen wij een verdeling maken en zullen dat tijdig (maandag voorafgaand aan de proeverij) met jullie delen!

 

Wij hopen jullie 13-14 oktober te treffen.

 

Groet,

Jan en Peter

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

 

Afgelopen maand hebben we onze eerste proeverij in Corona-tijd gehad. En die is prima verlopen! In het Rosenstock-Huessyhuis (in de bibliotheek) kunnen we goed op gepaste afstand van elkaar zitten en proeven. Tevens zijn ons geen besmettingen bekend en daarmee gaan we door met onze proefavonden zolang de richtlijnen vanuit RIVM en onze regering dat toestaan.

We hanteren voorlopig nog steeds een maximum aantal deelnemers: we kunnen 1 flight wijnen (1 fles van iedere wijn) openen en het maximum aantal deelnemers is daarmee 17.

 

Thema van de proeverij

Portugal is het thema deze keer. Een land dat de laatste decennia flinke stappen voorwaarts heeft gemaakt met hun witte en rode stille wijnen. Het was maart 2011 dat wij voor het laatst dit land van het Iberisch schiereiland hebben bezocht, dus tijd voor een hernieuwde kennismaking.

Nieuwsgierig? Meldt je dan aan!

 

Deelname en COVID-19

Als je deel wilt nemen gelden de volgende maatregelen:

  • je ontsmet je handen bij binnenkomst met desinfecterende handgel;
  • Je geeft niemand een hand;
  • Je zet je in om de gewenste 1,5 meter afstand tot anderen te bewaren.

 

Mocht je verkoudheidsklachten (neusverkoudheid, loopneus, niezen, keelpijn, lichte hoest) hebben of verhoging/koorts, of indien één van je huisgenoten koorts heeft gehad in de 24 uur voorafgaand aan de proeverij, dan verzoeken we je af te melden en thuis te blijven.

 

Tot slot

We hebben allemaal kunnen vernemen dat met name oudere mensen meer risico lopen ernstig ziek te worden van COVID-19, zeker als zij vanwege andere kwalen al als risicogroep zijn geïdentificeerd.

Bedenk voor jezelf of je tot deze groep behoort en of het verantwoord is om deel te nemen aan een proeverij. Want hoewel wij ons best zullen doen om de geldende maatregelen na te leven, ligt de verantwoordelijkheid voor jouw gezondheid primair bij jezelf.

 

Indien het maximaal aantal aanmeldingen bereikt is zal ik hiervan melding maken in de WhatsApp-groep HWG Actueel.

Nog niet in de WhatsApp groep? Stuur even een berichtje naar 0629525547 en ik voeg je toe!

 

Groet,
Jan en Peter

 

 

Thema : Portugal
Datum en tijd : Dinsdag 13 oktober 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem
Kosten : Maak vóór 12 oktober € 22 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij okt 2020”

Vul bij NAAM je eigen naam in.

 

Proefavond 9 april: Chardonnay van over de wereld

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Let op!: afwijkende proeflocatie, omdat het Rosenstock-Huessyhuis nog wordt verbouwd!

Geur en smaak: Exotisch fruit, perzik, ananas, boter, toast, citrusvruchten. Aangeplant in Bourgogne, Australië, Californië, Chili, Zuid-Afrika, Champagne en nog veel meer wijnstreken en landen.

Chardonnay komt over de hele wereld voor, van de meest hete klimaten tot de koele klimaten. Tijd om er eens een aantal naast elkaar te zetten en zo de verschillende verschijningsvormen van deze witte druif te leren kennen! Aloys is onze reisleider en hij neemt ons mee naar Chardonnay’s van over de wereld.

Zeg JA tegen Chardonnay en geef je op! Schrijf je in door het deelnamebedrag over te maken naar de rekening van het Haarlems Wijngilde.

Tot ziens!

Peter van Ginkel

 

Thema : Chardonnay proeverij
Datum en tijd : Dinsdag 9 april 20:00 uur
Plaats : Het Seinwezen, Kinderhuissingel 2, Haarlem
Kosten : Maak vóór 8 april € 20 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij april 2019”

Vul bij NAAM je eigen naam in.